とやまの食べもんイラスト図鑑

第1回「富山湾の王様!ブリのブリ雄」

ブリのブリ雄

ブリのブリ雄です。富山湾の王者と呼ばれておりますが、ホントのところ臆病者です。体重は約10kg。脂がのっております。初冬の雷鳴とともに富山湾におじゃまします。定置網でやさしく捕獲されますが、そのあと大量の氷水につけられ、なんと仮死状態に!それも新鮮な私を皆様にお届けするため・・・。寒い中、がんばってます。
どう食べられたいかですか?
やっぱり新鮮な「お刺身」でいただければ。口の中にうま味が広がりますよ。

<イラスト・文:K>


Check
とやまの食べもんイラスト図鑑記事一覧 | 次の記事 »

Copyright ® 2008 Wekey TOYAMA All Rights Reserved.