とやまに来たらこれ食べよ!とやま旬カレンダー

とやまに来たらこれ食べよ!10月のとやま旬カレンダー |

旅行者、出張のビジネスマン必見!!
おいしい魚介類にお米、様々な特色ある日本酒・・・などなど、富山には美味しいものがたくさんあります。そのほんの一部を旬の時期といっしょにご紹介します!
また季節毎のイベントやお祭りもご紹介していますので、旅行プランの参考にもご活用ください☆

…旬の時期、…漁・収穫の時期

魚介類の旬
魚 名 召し上がり方 10
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カマス (写真)      
アオリイカ (写真)      
ヒラメ (写真)                        
バイ貝 (写真)                        
ベニズワイガニ (写真)                    
フクラギ (写真)        
ハマチ (写真)      
ブリ (写真)      
カレイ (写真)              
スケトウタラ (写真)                
アンコウ (写真)            
アジ (写真)          
ズワイガニ (写真)
       
ハチメ (写真)                
スルメイカ (写真)                        
タコ (写真)            
ヤリ(剣先)イカ (写真)      
ニギス (写真)                    
ホタルイカ (写真)        
サヨリ (写真)      
岩カキ (写真)        
タイ (写真)          
甘エビ (写真)                        
キス (写真)                        
メジ (写真)        
ゲンゲ (写真)                
コンゴリ (写真)          
ゾーゴ (写真)              
イワシ (写真)            
白エビ (写真)      
太刀魚 (写真)    
魚 名







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召し上がり方
その他の旬
品 名 10
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9
富山米 (写真)                        
山菜 (写真)                        
呉羽梨 (写真)                        

お祭り・イベント情報

らっきょう体験堀りツアー(7月上旬)
牛岳いもまつり(7月下旬)
佐々成政戦国時代まつり(7月下旬)
大沢野花火大会(8月)
有峰森林文化祭り(8月上旬)
富山まつり(8月第1金・土・日曜日)
おわら風の盆前夜祭(8月20~30日)
安田城月見の宴(8月第4土曜日)
熊野神社の稚児舞(8/25)
おわら風の盆(9月1~3日)
獅子舞&ヨサコイ競演会(9月中旬~10月中旬)
山王まつり(10/1~10/2)
坂のまちアートinやつお(10月上旬)
とやまの味覚市(10月上旬)
神通峡春日温泉祭り(10月上旬)
晩秋の薬師岳を楽しむ山岳ツアー(10月中旬)
丘の夢牧場ふれあいフェア(10月第3日曜日)

これって富山だけ? 地元ならではの名品・珍品

昆布〆(こぶじめ)
「富山県民はなんでも昆布〆にしてしまう」と某番組でも話題になりましたが・・・その真相は!?お店で確かめてみましょう。お刺身の昆布〆は序の口、牛肉やお野菜、山菜の昆布〆まで!
お店の方に「何か珍しい昆布〆ない?」と是非聞いてみてください!

かまぼこ
かまぼこは半円形で板にのっているのが当たり前・・・でも、富山では違うんです!なんとうずまきのかまぼこが一般的!
赤や水色のモノがポピュラーですが、昆布で巻いたものもあります。
お土産にも喜ばれます!

鱒寿司(ますずし)
駅弁で定番の鱒寿司。お店ごとに味に違いがあって、富山県民は「ここの鱒寿司が一番やちゃ!」というおすすめ店を必ず1件は知っているもの。尋ねればきっとその人のイチオシ店を熱弁してくれるはずです。みんなに聞くと熱くなりすぎてけんかになるかも???
ちなみに、空港やキヨスクなどで「鱒寿司ストラップ」を売っています。これにはちょっとびっくりの面白仕掛けが・・・買って確かめてみてくださいね☆

富山ブラック
ここ数年で知名度をぐ~んと上げてきた、とやまの「ブラックラーメン」。濃~いしょうゆ味のラーメンは、一口食べて「なにこれー!?」、二口食べたらやみつきになる!?
富山を代表するB級グルメです。
近年「黒」ラーメンに対抗(?)し、「白」ラーメンなるものも登場しました。

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