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あなたとワインの新しい関係 とっておきのワインを愉しむ

あなたとワインの新しい関係 とっておきのワインを愉しむ

ワインを味わってみたいけれど、ちょっと近づきがたい・・・そんなイメージをお持ちの方必見です。
気になるワインをチェックして、ぜひテイスティングしてみましょう。
おすすめのチーズも紹介していますので参考にしてくださいね。

気軽にワインのおいしさを楽しみたい方に

シャトー・ルネッサンス(フランス)
どっしりとした絶妙なコク深さがあり、それでいてカシスやジャムを思わせるやさしい香りは、このラベルからは想像がつかないほどです。

このワインにおすすめのチーズ

ミモレット18ヶ月熟成
塩味が効いていて、わずかにナッツの香りがあります。オレンジ色のセミハード~ハードタイプのチーズです。熟成にともなって、ウニやカラスミを思わせる風味が加わります。

甘い香りを楽しみたい、スタンダードな自然派ワイン

ブルゴーニュ・グランオルディネール(フランス)
自然なぶどう栽培を行うティディエ・モンショベの作品です。大巨匠といわれる彼のワインの中でも比較的スタンダードな自然派ワイン。

このワインにおすすめのチーズ

ニョイサンショルジュ
ウォッシュタイプ特有の香りを持ち、みずみずしくなめらかなミルクを感じます。'88パリ農業コンクール金賞受賞の一品。熟成にともなって匂いも強くなり、味も濃厚になります。

女性に人気、デザートチーズとロゼを楽しむなら

ヴァンクール・ロゼ(フランス)
ぶどうを買い付けて醸造する天才醸造家、テュエリ・ビュズラの作品です。口に含むと、なんともいえない旨味が湧きだしてくる鮮やかな辛口タイプの自然派ワインです。

このワインにおすすめのチーズ

ル・ルーレクランベリー
ナチュラルクリームチーズをホイップした口どけの良いチーズで、たっぷりのクランベリーをロールケーキのように巻いた、女性に人気のデザートチーズです。

本格気分でワインを楽しみたい方に

ホリィズガーデン・ピノノワール(オーストラリア)
オーストラリア発の自然派ワインです。フランスのブルゴーニュ地区で有名なぶどう品種、ピノ・ノワールを100%使用し濃厚でありながらピュアなテイストが特徴です。

このワインにおすすめのチーズ

カマンベール ジロ
通好みの風味はしっかりとあるが主張しすぎない絶妙なバランス、スパイシーな大人のチーズです。'05パリ農業祭カマンベールAOC部門金賞受賞の一品。

ワイン本来のおいしさを味わうならこの一本

シャトー・ル・ビュイ・ コート・ド・フラン(フランス)
自然栽培のぶどうを使い、醸造から2年間は酸化防止剤などの添加物を一切加えません。フランスでも希少な自然派ワインです。
是非ワインだけで味わってください。

もっとワインについて知りたい!詳しく教えてほしい!

掲載したワイン・チーズは寿屋布瀬店でお取扱いしております。
どうぞお店へ足を運んで「ワインを選ぶ楽しさ」も味わってみてください。

寿屋 布瀬店
富山市布瀬町2丁目17-24  TEL:076-421-0823
営業時間:AM10:00~PM8:00(元日のみ休業)
寿屋-KOTOBUKIYA ホームページ(http://www.kotobukiyanet.co.jp/)

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